Was ist Selen?
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das eine entscheidende Rolle bei vielen biologischen Prozessen im Körper spielt. Es ist besonders wichtig für die Funktion der Schilddrüse, den Zellschutz durch Antioxidantien und die Stärkung des Immunsystems. Selen trägt auch zur Erhaltung gesunder Haare und Nägel bei und schützt den Körper vor oxidativem Stress.
Ist Selen wasserlöslich oder fettlöslich?
Selen ist weder wasser- noch fettlöslich. Es wird in Form von Selenoproteinen im Körper gespeichert und hauptsächlich über die Nahrung aufgenommen. Da der Körper es nur in kleinen Mengen benötigt, sollte es regelmäßig, aber nicht überdosiert zugeführt werden.
Wo kann Selen natürlich gefunden werden?
Selen kommt in verschiedenen Lebensmitteln vor, darunter:
- Paranüsse (eine der reichsten natürlichen Quellen)
- Meeresfrüchte wie Thunfisch, Garnelen und Lachs
- Eier
- Fleisch wie Huhn und Rind
- Vollkornprodukte
- Milchprodukte
Die Menge an Selen in pflanzlichen Lebensmitteln hängt stark vom Selengehalt des Bodens ab, in dem sie angebaut werden.
Was ist der empfohlene Tageswert für Selen?
Die empfohlene tägliche Zufuhr (RDI) für Erwachsene liegt bei 55 Mikrogramm (µg). Schwangere und stillende Frauen benötigen etwas mehr (etwa 60–70 µg).
Kannst du genügend Selen aus der Nahrung aufnehmen?
In der Regel kann eine ausgewogene Ernährung den Selenbedarf decken. Allerdings kann in Regionen mit selenarmen Böden ein Mangel auftreten, was die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sinnvoll machen kann.
Warum ist Selen für deinen Körper wichtig?
Selen ist entscheidend für:
- Schilddrüsenfunktion: Es unterstützt die Produktion von Schilddrüsenhormonen, die den Stoffwechsel regulieren.
- Schutz vor oxidativem Stress: Selen ist Bestandteil von Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen.
- Starkes Immunsystem: Selen hilft dem Körper, Infektionen besser abzuwehren.
- Gesunde Haare und Nägel: Selen trägt zur Erhaltung der Haarstruktur bei und kann das Wachstum von kräftigen Nägeln fördern.
Funktionen von Selen
- Haar- und Nagelgesundheit: Selen unterstützt die Produktion von Keratin, einem Protein, das Haare und Nägel stärkt. Ein Mangel kann zu brüchigen Nägeln und Haarausfall führen.
- Unterstützung des Immunsystems: Selen stärkt die Immunabwehr und kann Entzündungen reduzieren.
- Schilddrüsengesundheit: Selen spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung von Schilddrüsenhormonen.
- Antioxidativer Zellschutz: Es hilft, Zellen vor oxidativen Schäden zu bewahren, die durch Umweltfaktoren wie Stress oder UV-Strahlung entstehen.
Wann solltest du Selen einnehmen?
Selen kann zu jeder Tageszeit eingenommen werden, vorzugsweise mit einer Mahlzeit, um die Aufnahme zu verbessern.
Wie lange dauert es, bis Selen wirkt?
Die Wirkung von Selen hängt von der bestehenden Versorgung des Körpers ab. Bei einem Mangel können erste Verbesserungen innerhalb weniger Wochen spürbar sein, insbesondere bei Haaren und Nägeln.
Ist Selen ein Antioxidans?
Ja, Selen wirkt indirekt als Antioxidans, indem es die Aktivität von Enzymen wie der Glutathionperoxidase unterstützt. Diese Enzyme schützen Zellen vor oxidativem Stress und tragen zu einer besseren Zellgesundheit bei.
Kann man Selen überdosieren? Was sind die Auswirkungen?
Eine Überdosierung von Selen (z. B. mehr als 400 µg pro Tag) kann zu Selenvergiftungen führen, auch bekannt als Selenose. Symptome sind:
- Übelkeit
- Brüchige Nägel und Haarausfall
- Mundgeruch mit einem knoblauchartigen Geruch
- Neurologische Störungen
Es ist wichtig, die empfohlene Dosis nicht zu überschreiten.
Löst sich Selen auf, wird es ausgeschieden oder baut es sich im Körper auf?
Selen wird nach der Aufnahme in den Zellen eingebaut, überschüssige Mengen werden jedoch über die Nieren mit dem Urin ausgeschieden. Der Körper kann geringe Mengen an Selen speichern, aber eine kontinuierliche Zufuhr ist notwendig.
Kannst du Selen während einer Diät einnehmen?
Ja, Selen ist glutenfrei, vegan und passt in jede Diät. Es ist besonders wichtig, bei restriktiven Diäten auf eine ausreichende Versorgung zu achten.
Gibt es synthetische Formen von Selen?
Ja, synthetisches Selen wird in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, meist als Natriumselenit oder Selenmethionin. Beide Formen sind wirksam, wobei Selenmethionin eine höhere Bioverfügbarkeit hat.
Warum könnten natürliche Formen von Selen besser sein?
Natürliche Selenquellen wie Paranüsse liefern zusätzliche Nährstoffe, die die Gesundheit fördern können.
Wie nimmt man Selen ein?
Selen kann durch selenreiche Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel in Form von Tabletten, Kapseln oder Tropfen aufgenommen werden.
Trends zu Selen in der Medizin
Neuere Forschungen untersuchen die Rolle von Selen bei chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten. Studien zeigen, dass eine ausreichende Selenversorgung die DNA-Reparatur unterstützt und das Risiko von Zellschäden verringert.
Fazit
Selen ist ein essenzielles Spurenelement, das für die Gesundheit von Schilddrüse, Immunsystem und Zellen unverzichtbar ist. Seine Rolle für gesunde Haare und Nägel macht es besonders relevant für die äußere Schönheit. Eine ausgewogene Ernährung oder gezielte Supplementierung kann sicherstellen, dass du von den zahlreichen Vorteilen dieses wichtigen Spurenelements profitierst.